「食品安全グループ」は、一般社団法人大阪中小企業診断士会の中の食品安全に特化してコンサルティングを行っているグループです。

一般社団法人大阪中小企業診断士会とは、国家資格である中小企業診断士で構成された組織で、経営コンサルティングの専門家集団です。

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食品製造関連会社にとって食の安全は、事業継続の根幹に関わることです。

しかし、HACCP一つを取っても企業規模が小さくなるほど対応は進んでいません。

人手や資金の問題で難しいと思われがちですが、大事なのはまずは始めることです。

最初から100点満点のHACCP構築を目指すのではなく、要点を押さえて取り組むことで、取引先に対して食の安全に取り組んでいる企業と認識してもらえます。

食品安全に関するお悩みご相談がありましたら、中小企業経営の専門家である当グループにお気軽にご相談ください。